السوسنة البيضاء

عدس مجروش • بصلة متوسطة • عصرة ليمونة • فلفل اسود • ملح • زبدة • نعنع ناشف وأخضر • ماء أو مرق دجاج حسب الرغبة • كمون • معجون بندورة • برغل ناعم

أرز حبة طويلة (أمريكي أي نوع ترغبين) • صدور دجاج مقطعة ومسلوقة • ذرة • قشدة أو اثنتين (حسب الكمية) • ثوم • بابريكا • كزبرة ناشفة • من مرق الدجاج • بصلة صغيرة الحجم • ملح حسب الرغبة • فلفل أسود حسب الرغبة • قرشلة مطحونة (بقسماط) •