دجاج كامل بالجلد • لحشي الدجاج: • رز مفلفل ومبهر • لحمه مفرومه مع لوز وصنوبر • بتبل الدجاج بالبهارات المشكله والليمون والثوم يفضل من قبل • يوم نحشي الدجاج ونسكر الدجاج بواسطة عود اسنان • نعمل خلطه لوجه الدجاج وهي لبن مع صلصة بندورة وملح وزيت بلدي • نخلطهم وندهن الدجاج فيها ونحطهم بصينيه ونغلف الصينيه بتاقصدير • وعلى الفرن بساعتين وبحمر الدجاج • والرز بعمل رز عادي وفلفله بتلبهارات بحط على وجهه لحمه مفرومه • ولوز وبقدونس وصحه وعافيه '
