لك الحمد النعمة

رز مطحون • ماء • هيل او ماء ورد • ملعقة صغيرة صبغ اللوزينة بلعراقي اوصبغة الزعفران • سمن بلدي للنكهة • قرفة للتزيين وهذي حسب الرغبة • سكر • لوز مقشر ومحمص اختياري

لحم مثروم • رز ويفضل يكون عنبر إن وجد • بطاطا متوسطة الحجم • كرفس او معدنوس حسب الموجود • ماء لسلق الرز والبطاطا • ملح وكركم وكاري وفلفل اسود حسب الرغبة

بربين (البقلة) • فجل احمر • بصل • خيار • طماطم • معدنوس (بقدونس) او كرفس حسب الموجود • ثوم • حامض وزيت زيتون • ملح

همبرغر • بصلة متوسطة • ثوم • قليل من الطحين لتساوي العجينة وملح • زيت للقلي

بصل ثلاثة نقشرها واحدة للحشو • ضلوع لحم غنم • باقلاء (فول اخضر) • خيار • باذنجان • طماطم • بطاطا وحبة شجر • ورق لهانة (ملفوف) • رز تايلندي • زيت • لحم غنم مثروم خشن ودهين • ملح •

بربين • لبن (زبادي) • ملح

معكرونة فيكي تزيدي او تقللي حسب الرغبة • بصل متوسطة • طماطم متوسطة • معجون طماطم • زيت • همبرغر او اكثر حسب الرغبة • جبنة مبروشة • ملح • ماء للسلق • كرفس اما فرش او مطحون حسب الموجود • ليمون

دجاج الكمية حسب الرغبة • بصل حسب الرغبة • حمص مسلوق • نومي بصرة • زنجبيل مطحون • كاري • ورق الغار • ماء للسلق • ملح حسب الرغبة

باقلاء (فول اخضر) مقشرة • رز • شبت • زيت او سمنة • ملح حسب الرغبة • ماء للطبخ • بصلة صغيرة

كمية لحم حسب الرغبة • طماطم • بصل كبيرة • حمص مجروش • او ثلاث نومي بصرة • معجون طماطم • ملح وماء للطبخ

تمر هند حسب الرغبة • سكر • ماء

لحم مثروم • بصل متوسطة • بطاطا صغيرة • طماطم صغيرة • بيضتين او ثلاثة حسب الموجود • ثوم حجم كبير • ملح الكمية حسب الرغبة • ماء للطبخ

بسكويت الشاي عمودواحد • مسحوق كاسترد • حليب باودر • ماء • سكر حسب الرغبة • الصوص ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو خام محلى • ماء • حليب باودر واذا كان حليب سائل يستخدم بدل الماء • زبدة طرية • جوز هند للتزيين

طحين • كوب ماء للعجن ويزيد اوينقص حسب نوع الطحين • سمنة • ثلاثة ملاعق اكل حليب باودر • خميرة • سكر • ملعقة كوب ملح • الحشوة: • حبة بصل • حبة طماطم • حبة فلفل اخضر • جبنة موزاريلا •

باقلاء (فول اخضر) الكمية حسب الرغبة نصف كيلو او كيلو غرام • ماء للسلق • زعتر او بطنج وملح • زيت او سمنة • الحامض والبيض والبصل حسب الرغبة • خبز

عواميد من بسكويت الشاي • قشطة • حليب • سكر وحسب نوعية البسكويت اذا كان محلى او لا • كاكاو خام اذا كان البسكويت بالكاكاو وظرفين اذا بدون كاكاو • زبدة سايحة

باميا • لحم غنم مع العظم • طماطم حجم كبير • مملؤة ونصف معجون طماطم وملح وحامض • ماء للطبخ • ثوم الكمية حسب الرغبة

طحين • زيت • سكر • ملح • بيض عدد • ونص خميرة • ماء وتزيدي حسب نوعية الطحين • للحشوة: • جبن اي نوع يكون عندك • كرفس او معدنوس (بقدونس) • زيتون مقطع

لحم غنم دهين مثروم • بصل متوسطة الحجم • طحين • كرفس • حبة كوسا (شجر) • ثلاثة او اربع حبات ثوم • ملح • كاري • ماء للعجن • زيت للقلي

نصف كيلو غرام شلغم • سلق ماتعادل خمس او ست اوراق كبيرة • جزر عدد اثنين حسب الرغبة وإن توفر لديكم • بطاطا حبة كبيرة مع كاس واحد من الرز ويفضل رز عنبر • بصل متوسطة الحجم مع معجون طماطم وملح وماء • كبة الحامض وكأسين حمص مسلوق حسب الرغبة • قليل من الزيت وعصرة حامض