كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • منيو بريميوم الأسبوعي
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
كوكبادكوكباد
chef Majeda Nasrawi

chef Majeda Nasrawi

@majeda_kitchen
الاردن
  • حظر الطباخ

اسمي ماجدة شيف متزوجة وعندي أربعة أطفال، اعشق الطهي ومطبخنا العربي بشكل خاص. اجرب تقريبا كل شيء وأسعى دائما إلى المزيد من الخبرات.
اعطي دروس الطبخ لطلاب البكالوريا الدولية، اكتب في مجلتي نكهات عائلية و family flavors.اخذت دروس في فن التصوير.
حساب على الانستجرام مليء بالوصفات
https://www.instagram.com/majida_nasrawi

اقرأ المزيد
23 أتابع 175 يتابعني
عدّل صفحتك الشخصيّة
  • الوصفات (19)
  • الكوكسناب (0)
  • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
    احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

    كيكة البرتقال والتوت البري بزيت الزيتون

    زيت زيتون • سكر • بيض بحرارة الغرفة • برشة برتقال • عصير برتقال • باكينج باودر • كربونات الصوديوم • من التوت البري المقطع دوائر او كوب من التوت الجاف المنقوع لمدة ساعة بكوب عصير البرتقال • ملح • طحين
    • ١ ساعة وربع
    • ٨-١٠ اشخاص
  • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
    احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

    قلاية البندورة

    من البندورة المقشرة والمقطعة دوائر • من الثوم النقطة دوائر • فلفل حار اخضر مقطع دوائر • من الزيت الزيتون • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
    • ربع ساعة
    • ٣-٤
  • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
    احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

    معجون الزيتون الاسود

    من الزيتون الاسود الكلاماتا • من الزيتون الاسود الاسباني العلب • زيت زيتون • من عصير الليمون • ثوم • من الكبر • من الزعتر الاخضر • اما معجون الزيتون الاخضر: • زيتون اخضر • ثوم • من الخردل • من عصير الليمون •
    • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
      احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

      سلطة القيصر

      خس مغسول و مقطع ارباع • جبنة بارمزان • خبز محمص او كروتون • من المايونيز قليل الدسم • خردل • ملح • فلفل ابيض • من مسحوق الانشوفي او حبة واحدة • عصير ليمون • تخلط كل مكونات الصلصة حتى تتجانس
      • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
        احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

        الوافل

        طحين • بيضة • حليب سائل • زبدة بحرارة الغرفة • baking powder • سكر • فانيليا • ملح
        • ٢-٣
      • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
        احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

        ليالي لبنان 🇱🇧

        1 كوب من السميد • 1/2 كوب من السكر • 1 لتر حليب قليل الدسم • 1/2 معلقة صغيرة مستكة مطحونة • 1/2 معلقة صغيرة فانيليا • علبة قشطة طازجة • فستق حلبي مطحون • قطر
        • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
          احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

          القطايف

          سميد خشن • طحين • سكر • خميرة • ملح • من الماء الدافئ • من الحليب السائل الدافئ • باكينج باودر • سكر • ماء • عصير ليمون • ماء زهر
          • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
            احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

            الفلافل

            من الحمص الحب • من الفول المجروش • بصل • من الثوم • كزبرة • بقدونس • ملح • فلفل الأسود • كمون • كزبرة • فلفل احمر حار • كربونات •
            • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
              احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

              الشيخ المحشي

              باذنجان صغير • لحمة مفرومة • بصل مفروم ناعم • ثوم • بندورة مقشرة ومقطعة • بصل • ثوم • ماء
              • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                الشطة الحمراء

                من الفلفل الأحمر • من الملح • من الخل الأبيض • زيت زيتون
                • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
                  احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                  سمبوسك السبانخ

                  رقائق عجينة الهناء • من السبانخ المغسول • من جبنة الفيتا • من البقدونس • من النعناع • من الهيل • من الفلفل الأحمر الحار • من بودرة البصل • ملح • فلفل
                  • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
                    احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                    سلطة المعكرونة مع السبانخ والتوت

                    من السبانخ • من المعكرونة مطبوخ ومبرد • من التوت المجفف • من كرافس celery • من الكلمنتينا المقشرة ومنزوعة البذور • من التفاح الأخضر • عصير ليمونة • من الجوز • جبنة فينا (اختياري) • من خل تفاح • من زيت الزيتون • من السكر •
                    • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
                      احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                      رولات النوتيلا والرايس كريسبي

                      من الرايس كريسبي • من النوتيلا • زبدة 113 غرام • من المارشميلو السادة الصغير
                      • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
                        احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                        بارفيت الرمان

                        حليب • من حبوب الرمان • حبوب الشيا • من بذور اليقطين • من الجرانولا • من العسل للتزيين
                        • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
                          احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                          الباستا الإيطالية بالبندورة الكرزية

                          معكرونة سباغيتي قمح كامل • بندورة كرزية • ريحان طازج • ثوم • زيت زيتون • من الزبدة • ملح • فلفل اسود • من حبيبات الفلفل الأحمر crushed red pepper • من الجبنة البرمزان, للوجه
                          • ٤ أشخاص
                        • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
                          احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                          رز بحليب مع البرتقال

                          من الأرز المصري • من الحليب قليل الدسم • عصير برتقالة كاملة • من السكر • من الفانيليا • برشة برتقالة
                          • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
                            احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                            العوامة

                            بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم • طحين • من السكر • من الخميرة الفورية • ملح • من الفانيليا • من اللبن • من ماء سلق البطاطا • زيت نباتي • من السكر • من الماء • من الليمون •
                            • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
                              احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                              كبة بالصينية

                              لعمل عجينة الكبة: • من البرغل الأحمر • من اللحم • بصل ابيض • قشرة ليمون • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • البرغل يغسل ويصفى • لحمة مفرومة • بصل ابيض مفروم ناعم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • جوزة الطيب وهيل مطحون • زيت زيتون
                              • chef Majeda Nasrawi chef Majeda Nasrawi
                                احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

                                فول بالجميد مع اللحم

                                بصل مفروم ناعم • من الثوم المفروم ناعم • فول اخضر • لحم عجل (راس عصفور) مسلوقة • جميد • كركم • هيل مطحون • ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة • زيت نباتي • لسلق اللحمة: • ورق غار • حب هال •

                                من نحن؟

                                مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

                                اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

                                كوكباد حول العالم

                                🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

                                المزيد

                                خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

                                حمّل التطبيق

                                إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
                                الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
                                close