حوريه زين

بيض • طحين • سميد ناعم • زيت • جوز هند • لبن • بيكنج باودر • فانيليا • حسب الرغبة للتقديم قطر (شيرة)

دجاج • ملعقة كبيرة بهارات الدجاج • نصف قالب جبنة • ٢فليفلة ملونة • ملعقتين كبار زيت مازولا • بصلة مفرومة • ثوم مفروم • ذرة مجمدة • صمون

طحين فقش • سمن نباتي • سمن حيواني • ماء بارد • قطر • سكر • عجوة (تمر معجون) • (اختياري) راحة ممسكة (للحشوة الإضافية) • اختياري رشة قرفة أو هيل • حسب الرغبة رشة ملح • عجوة مطحونة • قرفة حسب الرغبة •

سميد ناعم • زبدة حيواني • سكر • ماء • عصير ليمون • ماء زهر (اختياري) • جبنة مشكله للتزين • قرفة

طحين • زبدة • بيضة • لبن • حليب • خميرة • معلقة كبيرة خل ابيض • سكر • معلقة صفيرة ملح • زيت مازولا • بكمبودر • ليمونة كبيرة •

كبار سميد خشن • لبن • ٢كاسة كبيرة سكر • ٥٠ غ سمنة حيواني • ملعقة صغيرة كربونة • ملعقة صغيرة بكمبودر • ملعقة كبيرة خميرة • لوز مقشور • مكونات القطر • ٤كاسات سكر • ماء • ليمونة •

ورقات خس • ليمونة كبيرة • حبة بندورة متوسطة • كاسة شاي صغيرة زيت زيتون • باقة بقلة • بصلة صغيرة • مملعقة صغيرة بهارات سلطة • سن توم • بصلة صغيرة مفرومة • ٢ خيار • ملعقة صغيرة ملح

معكرونه • فليفلة ملونة • كاسة كبيرة مايونيز • كاسة كبيرة لبن • ملعقتين كبار ذرة صفراء • ملعقة كبيرة زيتون اسود • ملعقة كبيرة زيتون اخضر • جبنة حلوم • ملح حسب الرغبة

صدر دجاج مطحون • بهارات الدجاج • قالب جبنة اشقوان • علبة فطر • ملح حسب الرغبة • كاستين كبار كعك • كاستين كبار طحين • ٤بيضات • ليتر زيت للقلي • بطاطا مسلوقة • حليب • زبدة

لحمة عجل • لحمة غنم ناعمة للحشوة • ك برغل ناعم احمر وعادي • ملعقة كمون • 5 ورقات حبق • ملعقة صغيرة كمون مطحون • ملعقة كبيرة مردقوش • ملعقة كبيرة روز ماري • بصلة متوسطة للقشرة • ربع كيلو بصل ناعم • ١/2 وقية دهنة • ملح حسب الرغبة •

ورق عنب • كبيرة رز قصير • لحمه غنم ناعمة • ملعقة صغيرة فلفل • ملعقة صغيرة عصفر • ملعقة ملح حسب الرغبة • ١٠٠ غ دهنة غنم • لحم بعضوا حسب الرغبة • ثوم مهروس • ملعقة بودرةنعنع يابس • لترين ونصف ماء للطبخ

ك كوسا مفرومة • بيضة كبيرة الحجم • ملعقة صغيرة بهار فلفل ابيض • ملعقة صغيرة زنجبيل • ملعقة صغيرة هيل • ١/٢كاسة شاي زيت زيتون • ١ بصلة متوسطة مفرومة • ٤فصوص ثوم مطحون • ملح حسب الرغبة

شرحات لحم دجاج • ١ بصلة كبيرة مفرومة • ملعقة زبدة حيواني • 1/2كاسة شاي زيت • ملح حسب الرغبة • جزرة متوسطة • ٢فليفلة صفراء صغيرة الحجم • ١فليفلة حمراء كبيرة الحجم • ملعقتين كبار ذرة صفراء • ٢ فليفلة خضراء • ملعقة كبيرة لبن • ٣ فصوص ثوم •

٤ جزرات مبشورة • ٧جوزات للتزين • كاسة شاي سكر • ملعقتين كبار جوز هند

طحين • زبدة • ٢ملعقة كبيرة حليب بودرة • ٢ملعقة كبيرة لبن • ١/٢ كاسة زيت مازولا • ملعقة كبيرة خل ابيض • ملعقة صغيرة بكمبودر • ملعقة كبيرة خميرة • ملعقتين سكر • بيضة • ماء دافىء للعجن • ملعقة صغيرة محلب •

حليب • رز قصير • ١/٢كاسة كبير سكر • ٢ملعقة كبيرة كريمة شانتي • ٦ملاعق كبيرة مسح نشاء ذرة • ملعقة صغيرة زبدة حيواني • رشة ملح • ملعقة صغيرة فانيليا • ٤ورقات نارنج خضرة للنكهة • فستق حلبي

ونص كاسات طحين • تمر مطحون • سكر ناعم • قرفة ناعمة • محلب • يانسون • ملعقة صغيرة كركم • قرنفل • ملعقة صغيرة سمسم • قطر • سمسم • ماء بارد •

فاصولياء • بندورة مبشورة • توم مهروس • بصلة كبيرة الحجم مفرومة • ملح حسب الرغبة • زيت زيتون

فاصولياء • دبس بندورة • بصلة متوسطة • من الثوم المقشور • ماء ساخن • سمنه • لحمة غنم قطع صغيرة

صبار شوكي