وصفات بنت زايد

ماء • حليب سائل • تقريبًا) زبادي • حسب الرغبة ملح • كزبرة مطحونة • كركم وكمون مطحون • فلفل أحمر مطحون • دجاجة مقطعة (حوالي 1 كغ) دجاج • كاري بودرة • (مضروبة بالخلاط) طماطم • أوراق تقريبًا أوراق كاري • مفرومة ثوم •

صمون • جبن.. زعتر • زيت

دقيق أبيض • سكر • حليب بودرة • بيض • بعض من خيوط الزعفران • كركم أو ملون طعام زعفراني • خميرة • بيكنج بودرة • ماء أو حسب الحاجة • سمن بلدي

طماطات • ألى 5 بيضات • ملعقة كركم صغيرة • ملعقة ملح • ملعقة طعام مملوؤه صلصل طماط • سمن بلدي

دجاجة 900 غ مقطعه ومغسلوله ومنقوعه بملح وليمون وخل... لإزالة الزفرة • زبادي 170 غ مايقارب 4 ملاعق طعام • صلصلةطماط • من معجون الثوم والزنجبيل • خل • بهارات كاري أو بهارات البرياني • كل من كركم وبهارات مسالا وكمون وفلفل أحمر وملح • بهارات صحيحة ليمون جاف.. ورق غار.. كمون حب بودره وفلفل أسود • بصلة مقطعة • ورق كاري • أقران فلفل حار • طماطه مضروبه بالخلاط •

دجاجة 900 غ مقطعة أثمان منقوعه بملح وليمون ربع ساعة • بصلة مقطعة • طماطه مقطعة • بطاطا مقطع طولي • من الورق الكاري • أقران فلفل أخضر حار • بهارات صحيحة مشكله مثل عودين قرفة 2 ورق غار فلفل أسود • كمون بودره وكزبره وبهارات كاري وكركم وملح وفلفل أحمر

بيضتين + فانيلا • زبادي • قشطة • سكر • زيت • نص كوب حليب سائل • سميد • جوز الهند • ملعقة كبيرة بيكنج بودرة • كوب سكر وكوب ماء عصره ليمونة • القشطة اللي بالوسط::: • حليب سائل •

معكرونه مسلوقه • بصلة مقطعة مكعبات صغيرة • 1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة • ربع فليفلة بارد مقطع أرباع • مقادير البهارات 👩‍🍳 • ١ مكعب ماجي • ملعقة صغيرة كل من كركم وفلفل أسود • ربع ملعقة صغيرة من الأيكاانو والبقدونس أرواق الزعتر الفرش(أو اي اعشاب عطريه حابينها) • ملعقة ملح • ملعقتين صلصة طماطم • كاسة كريمة طبخ + نصف كاسة حليب سائل أو ربع كاسة حسب الحاجة

قشطة • بودرة الكريم كراميل • ٣ ملاعق نوتيلا كبار • حليب دافي • بسكوت أولكر • حليب دافي لتغميس البسكوت • نوتيلا للحشوو

دجاجة كاملة مقطعة ومغسولة • بصل كبيرة مقطعة مربعات صغيرة • ثوم مقطعة شرائح • من أووراق كاري الفرش • فليفلة رومي بارد • بطاطا مقطعة مكعبات لمن يرغب • شوية كزبرة و3 فلفل أخضر حار حسب الرغبة • ١ ملعقة كبيره بهاراات مشكلة • كل من فلفل أحمر وكمون وكزبره ناشفة • ملعقة كمون حب.. و2 ليمون جاف

دقيق متعدد الاستعمالات أو أبيض • خميرة • حليب بودره • سكر • طعام ملاعق زيت • ملح • ماء دافىء للعجين

بيضات • بصل وسط مقطعة تقطيع صغيره • طماطه وسط مقطعة قطع صغيرة • شوية كزبرة فرش • فلفل أخضر حار أو ربع فلفل رومي بادر حسب الرغبة • ملعقة صغيره كل من: • كمون وكركم وفلفل أسود وملح • سمنة بلدي أو زيت

لحم غنم مغسول جيدا ومنقوع بملح وخل وليمون لآزاله الزفرة • بصل كبيرة مقطعة قطع صغيرة • طماطه كبيره مقطعة قطع صغيرة • ٢ بطاطا مقطع مربعات وسط • شوية كزبره فرش • أقران فلفل حار أو فلفل رومي بارد • ورق غار وليمون جاف وهيل ومسمار وكمون حب • ١ ملعقة كبيره بهارات اللحم • بهارات الكاري • كركم • كل كمون مطحون وفلفل أسود وهيل وكزبره ناشفه • ملح حسب الحاجة •

فاصوليا جاهزة • بصل مقطعة مربعات • طماطه كبيره مضروبه بالخلاط • شوية كزبرة فرش • معجون الثوم • كل من كمون وفلفل أحمر وملح • صلصل طماط • زيت زيتون أو زيت عادي

بيضة+ملعقة صغيرة فانيلا • قشطة • سميد (الكوب المعياري) • حليب بودره • زيت • سكر • حليب سائل أو حسب الحاجة • باكينج بودره • ملون طعام أخضر • فستق مبشور أخضر • لوز مبشور • حليب أبو قوس واحد مبخر •

بصلة كبيرة مفروومة ناعم • طماطه كبيرة مضروبه بالخلاط • بطاطا مقطع مربعاات مسلوقين • بيض مسلوقين • من ورق الكاري • أقران فلفل أخضر حار • من معجون الثوم • صلصل طماط • البهارات المستخدنة :::: • كل من الكركم وبهارات الكاري والمسالا والملح • كل من حبوب الماستر المجففة (حبوب الخرذل).. والكمون الحب • زيت والقليل من الماء

دجاجة كاملة 90غ مقطعة ومغسوله ومنزوعة الجلد ومنقوعة بماء وملح وخل. • بصل مفروم • فلفل رومي بارد(أحمر) • طماطات مضروبات بالخلاط • بطاطا مقطع مكعباات • القليل من الزهرة أو الكوسا أو الجزر الخضار اللي بتحبوها. • أوراق كاري خضرا • ثوم مفرومين فرم أو ملعقة صغيرة من معجون الثوم • أقران فلفل حار • من معجون الثوم والزنجبيل • زبادي صغيرة.. مايقارب 3 الى 4 ملاعق طعام زبادي • كل من كركم وبهارات مشكلة وبهارات الكاري •

رز بسمتي منقوع ساعة • أو 3 علب تونة بالزيت • بصلة مقطعة مكعبات صغيرة • ١ بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة • ٣ فصوص ثوم مقطعين شرائح أو مفرومين حسب الرغبة • ٣ أقران فلفل أخضر حار • عود من أوراق الكاري أو ورقة غار • ٢ ملعقتين طعام صلصة • ٢ ليمون جاف لومي أسود • ١ مكعب ماجي • ملعقة طعام بهارات مشكلة منزلية • ملعقة صغيرة كاري.. أو ملعقة بهارات السمك •

بصل أبيض مقطعة مربعات صغيرة • طماطم مقطعة مربعات صغيرة • جزرة مبشوره • ملفوف حسب الكمية المطلوبه (تقريبا كاسة).. مقطع • اي خضار حابينها ضيفوها.. بطاطا.. كوسا.. قرنبيط • القليل من الكزبرة الفرش (ربع كاسة). • ثلاثة أرباع من معكرونه لسان العصفور • زيت زيتون • ملعقة صغيرة بهارات كاري وكمون بودرة • كركم وثوم بودرة وفلفل أسود • ملح أو حسب الحاجة • ماء حسب الحاجة

طحين حمص • نشا أو دقيق أبيض • ١ حبة بصل مقطعة مربعات صغير • كزبرة فرش • من معجون ثوم والزنجبيل • شوي من ورق الكاري • قرنين فلفل أخضر حار مفروم صغير • خميره أو باكينج بودره • كل من بهارات الكاري والكركم والكمون والفلفل الأحمر البودرة وملح • ملون طعام أحمر • ماء حسب الحاجة