شارك

المكوّنات

  1. لسلق المعكرونه:
  2. 1 باكيتمعكرونة (اي شكل انتي بتفضليه)
  3. 1 لترماء ساخن
  4. 2 م كزيت
  5. 1 م صملح
  6. لصلصة البندورة واللحمه:
  7. 250 غملحمة مفرومه خشن
  8. 3 حباتبندورة وسط
  9. 1بصلة متوسطه
  10. 2 سنثوم
  11. 1 م صفلفل اسمر
  12. 1 م صملح
  13. 1 م صكاري
  14. 1 م صمعجون بندورة
  15. 2 م كزيت
  16. لصلصة البشاميل:
  17. 2 م كطحين
  18. 3 كوبحليب
  19. 2 م كزيت
  20. 1 مكعبماجي

الخطوات

  1. 1

    سلق المعكرونه..... نغلي الماء ونضيف رشة ملح وشوية زيت وبعدين المعكرونه ونتركه 10 دقائق ثم نصفيها جيداً

  2. 2

    نحضر اللحمة. نفرم البصل ونضيف اللحمة ونقليهم بالزيت. بعدين بنضيف البندورة المضروبه بالخلاط مع الثوم... ونضيف البهارات مع معجون البندورة ونركها تغلي لتتسبك

  3. 3

    بعد ما جهزت اللحمة والبندورة بنضيف الها المعكرونه المسلوقه ونخلط جيداً

  4. 4

    نجهز صلصة البشاميل... بالنسبه لي اسهل طريقه حتى تتجنبي انها تتكتل وما يذوب الطحين... حطي الزين والطحين وقلبيهم لحتى يتحمر شوي بعدين ضيفي الحليب وخلية يسخن شوي

  5. 5

    حطي كل المواد بالخلاط واخلطي كويس وبعدين رجعيها بالطنجرة على النار وحركي لحتى تتقل

  6. 6

    هلأ بنضيف مكعب مرقة الدجاج وشوي من الجبنة ونخلط

  7. 7

    نحضر الصينيه ونفرد فيها قليلمن صلصة البشاميل

  8. 8

    وهلا بحط طبقة من المعكرونه مع الصلصة و ونضيف عليها شوي بشاميل ورشة جبنة ونرجع نضيف كمان طبقة لحتى تخلص

  9. 9

    هيك خلصت الطبقات عنا ونفرد باقي البشاميل وندخلها الفرن لحتى تطبخ كويس وتحمر من فوق (انا بحمرها قبل ما ارش الجبنة لحتى ما تيبس هيك بضل الجبنة طريه)

  10. 10

    بعد ما تحمرت بنرش الجبنة وبنرجعها على الفرن وهو مطفي لحتى تدوب الجبنة بحرارة الفرن

  11. 11

    صحة والف عافيه اتمنى تعحبكم 😍😍😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فداء محمد إبراهيم طيطي
نُشرت في
الأردن
بحب الطبخ ....بس مو طباخه 😂الطبخ زوء متعه والمهم تكون مقتنع بالطعم 😋
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

وصفات مشابهة