الخطوات
- 1
لعجينة الكبة:ننقع البرغل بالماء لمدة 30 دقيقه
- 2
نضيف البصل وقشر الليمون والنعناع والملح والفلفل الأسود إلى البرغل ونفرمه بالفرامه لمرة واحدة
- 3
نضيف اللحم إلى الخليط نضيف قليل من الماء لتسهيل عمليه الفرم ونفرمه بالفرامه مرتين ثم ندعكه قليل باليدين
- 4
للحشوة :نسخن الزيت ونطهو البصل ثم نضيف اللحم ونطهو ل 5 دقائق ونضيف البهارات السابقه
- 5
نرفع اللحم عن النار ونضيف الجوز مع التحريك ونضع الخليط حتى يبرد
- 6
تجهيز الكبة:نقوم بتشكيل العجين ككره ونحشيها باللحم
- 7
نقلي الكبه بالزيت النباتي على درجة 240 حتى نحصل على اللون الذهبي
- 8
صحتين وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10722234
التعليقات (10)
ممكن متابعة