تحلية بالماكاو
#اللهم_صل_على_سيدنا_محمد
#سفاري_الشمال
تحلية سهلة و بسيطة من قناة مطبخ مريومة على اليوتيوب مع تغيير بسيط 🤗
تحلية بالماكاو
#اللهم_صل_على_سيدنا_محمد
#سفاري_الشمال
تحلية سهلة و بسيطة من قناة مطبخ مريومة على اليوتيوب مع تغيير بسيط 🤗
الخطوات
- 1
نصف البسكويت في مول زجاجي (بايركس)
- 2
في قدر صغير نخلط الحليب البارد مع السكر و ظرف من الكريمة جيداً ثم نضعها على النار حتى نتحصل على قوام ثقيل نسبيا
- 3
نضع طبقة من الخليط على البسكويت ثم نكرر العملية حتى نتحصل على 3 أو أربع طبقات بسكويت حسب الرغبة (طبقة بسكويت ثم كريمة ثم بسكويت ثم كريمة.....) آخر طبقة تكون بسكويت
- 4
هنا التغيير اللي عملته أنا.. في الوصفة الأصلية نديرو طبقة من كريمة الشانتيه على البسكويت لكن أنا غيرت حسب ذوق افراد العائلة.. الكريمة اللي بقت عندي غطيتها بالسيلوفان من دون ترك مجال لدخول الهواء كما في الصورة و حطيتها في الثلاجة و بعدها طلعت فنجان الشانتيه مع الحليب
- 5
بعد ما جمدت الكريمة نطلعها بالباتور و نضيف كريمة الشانتيه و نخلط بالباتور جيداً
- 6
نحط خليط الكريمة و الشانتيه على البسكويت و نزينها ببسكويت مهرس (انا استخدمت الملعقة لتفتيته)
- 7
نغطيها بالسيلوفان و توضع في الثلاجة أربع ساعات على الأقل قبل التقديم و بالصحة و العافية
- 8
ملاحظة : المول اللي استخدمته متوسط الحجم في حالة مول كبير من الافضل مضاعفة الكمية و في حالة عدم توفر كريمة البودينغ vanoise يوجد بديل : نصف لتر حليب مع 2 ملاعق كبار نشاء و 3 ملاعق كبار سكر و ملعقة كبيرة فرينة (طحين او دقيق) (طحين) على النار حتى يثقل الخليط ثم نضيف فانيلا و ملعقة صغيرة زبدة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
تحلية كاسات بجوز الهند تحلية كاسات بجوز الهند
#المريول_الذهبيطريقة موضحة بالفيديوتحلية سهلة وبسيطة يجب ان تضع في البراد مدة ٦ الى ١٠ ساعة لكي تبرد تماما وتعطي طعم ايسكريم
-
تحلية بالتفاح تحلية بالتفاح
#جربتها_بكوكباد#على_ضمانتي وصفة من و صفات طباخة الماهرة و اختي العزيزة ام ياسر جربتها بنفس المقادير ولكن تزيين تختلف و طلعت تحفة تسلم ايديك ام ياسر
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات