شعيرية مفورة او شوربة مفورة
شعيرية مفورة او شوربة مفورة
الخطوات
- 1
نقلي البصل و الثوم و الطماطم مع الدجاج 》》》》نضيف الطماطم المصبرة و الهريسة ثم الجزر (المقشر و المقطع) ونضيف الحمص المنقوع مسبقا نقليه قليلا ثم نضيف الماء تدريجيا 》》》 حتى نمرقه و نتركه يطهى "من جهتي أفضل الكوكوط أسرع و الطهي 100%" 🤗
- 2
نضع الشعيرية في صينية نضيف بعض الزيت و نضعها في الكسكاس تفور 》》》 نحضر قليلا من الماء نذوب فيه شوي
- 3
نضع الشوربة المفورة في صينية و نرشها بالماء المملح و نخلطها بعض الشيء و ننتظر حتى تنشف كليا و نكرر العملية مرتين (يعني نفور الشوربة 3 مرات)
- 4
بعد الانتهاء من تفوار الشوربة و نضج المرق نضع الدجاج و الجزر و الحمص في إناء 》》》 ننقص قليلا من المرق ثم نضع كل الشعيرية في الكوكوط و نخلطها فوق نار متوسطة نضيف المرق تدريجيا حتى ننهي كل الكمية و نطفي النار ثم نغطيها حتى تتشرب المرق
- 5
نتركها اقل شي 30 دقيقة حتى تتشرب المرق بدون تحريك حتى لا تتعجن
- 6
نضعها في صحن التقديم و نزينها بالجزر والحمص والدجاج والزيتون حسب الرغبة (يمكن تزينها بالبيض المسلوق لكن لم يتوفر عندي اليوم) 😅
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات