اغسلي العدس جيداً بالما ساخن ثم حطي اللحم المقدد لوحده في الماء الساخن لمدة خمسة دقائق

صفي العدس واللحم ثم قليهم مع بعضهم مع البصل والخضار والتوابل ومرقي بالماء ساخن بعدما ينضج ضيفي الثوم والحار والكزبرة وزيت الزيتون شهية طيبة