الخطوات
- 1
في وعاء نضع الحليب ونصف كوب من الدقيق والخميرة والسكر ونقلبهم بالمضرب اليدوي ونغلفهم بنايلون طعام ونتركهم بمكان دافئ لمدة 7 دقائق.
- 2
نحضر الوعاء ونضيف له اللبن والزيت والبيكنج باودر والملح ثم نبدأ بإضافة الدقيق بالتدريج ونبدأ بالتقليب ثم بالعجن لمدة 5 دقائق حتۍ نحصل علۍ عجينة طرية وهشة حتۍ لو كانت بتلزق بالليد قليلاً أُفضل عدم زيادة الدقيق لان سر طراوة وهشاشة العجينة أن لا تأخذ مقدار كبير من الدقيق.
- 3
تترك لترتاح من 45 دقيقة إلۍ ساعة ثم نبدأ بتشكيلها بالطريقة التقليدية في صينية خبز مفروشة ورقة زبدة وندهن سطحها بخليط التلميع ثم ندعها ترتاح ربع ساعة بمكان دافئ ثم تدخل فرن محمۍ مسبقاً إلۍ أن تنضج وتشقر.
- 4
وصحتين و؏ـافية♥.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
إسمـــي ملاڪ ... ؏ــــمري عـــــ19ـــــــام ...آم لطــــ👶ــــفـــل ... أحب تعلم ڪل ما هو جديد.♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥لمتابعتي علۍ الانستغـــرام :- https://www.instagram.com/invites/contact/?i=i4g2w3qunnm3&utm_content=442lvef
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11212481
التعليقات