نجهز القطر مسبقا لسرعة التحضير او ممكن عمله فورا

نضع في إناء نصف كوب قطر وفي إناء اخر نصف كوب القطر الثاني على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان

نضيف للنصف الأول من القطر الملون الطعام ونكهة الفراولة ونحرك

ثم نضيف ربع كوب سميد ونحرك باستمرار حتى يثقل القوام قليلا

وفي الإناء الثاني نضيف السميد فقط ونحرك حتى يثقل قوامه نرفعه من على النار ونضيف كوب جوز الهند ونحرك جيداً

ونفس الطريقة في الإناء الثاني الذي فيه الملون نضيف جوز الهند ونحرك

في جاط بايركس نضع فيه ورق الزبدة او قصدير ونمد طبقة الملونة نمدها ونضغط عليها باليد جيداً ثم نضع الطبقة الثانية نمدها بنفس الطريقة ونضغط عليها أيضا ونضعها في الثلاجة مدة ساعة

بعد إخراجها نقطعها مربعات وتقدم