يغمس البسكوت بالحليب جيداً ويرص في البايركس طبقتين ثم يوضع فوقه القليل من الصوص ثم يرص طبقتين اخرى من البسكوت ثم يوضع فوقه الصوص كامل

توضع في الفريزز حتى تجمد ثم يذاب القليل من زبدة اللوتس ويوزع فوق طبقة الصوص وتزين في بسكوت اللوتس المطحون وبالعافية