نضع كأس ماء دافئ ونضيف له الخميرة، السكر ، الحليب، البيض ، الزيت ،الياغورت ونغطي الخليط بواسطة كيس بلاستيكي حتى تتفاعل الخميرة ونضعها فوق ماء ساخن

بعدما تتفاعل الخميرة نضيف الفرينة والملح..

صلصة الثوم: نفتح النشاء في الماء البارد بعد ذلك نضعه على نار هادئة وعندما يعقد نضعه في صحن ليبرد،، عندما يبرد نضعه في الخلاط الكهربائي ونضيف له الياغورت والملح ونخلط ثم نضيف الزيت وبعد ذلك الثوم.

صلصة الطماطم: نقلي البصل والثوم في الزيت والقليل من الزبدة على نار هادئة وبعد ذلك نضيف عليهما الطماطم المقطة والطماطم المصبرة والهريسة والتوابل وبعدما تجهز نضعها في الخلاط الكهربائي.

الحشو: إختياري وننحشيها وندخلها الفرن الى ان تنضج