كفتة بالطريقة التركية 😋

أم سوار
أم سوار @esraa_srour94
شارك

المكوّنات

  1. كفتة
  2. حبتينبطاطا
  3. فليفلة او فلفل رومي
  4. بصل
  5. حبتينبندورة
  6. 2 م كرب البندورة
  7. 1 م كدبس الرمان
  8. 2 كوبماء
  9. رشةنعناع جاف
  10. ملح وفلفل اسود
  11. بهار مشكل
  12. 2 م كزيت زيتون
  13. 2 م كلبن
  14. فحم

الخطوات

  1. 1

    نشكل الكفتة على شكل كرات مثل الهمبرغر

  2. 2

    نقطع الفلفل والبصل والبندورة والبطاطا شرائح دوائر ونضيف قليلا من الملح

  3. 3

    نرتبهم في صينية ثم نضعها بالفرن تحت 5 دقائق حتى تنزل عصارة الكفتة قليلا

  4. 4

    ونجهز الصوص في خلاط كهربائي نضع رب البندورة ورشة النعناع وملح وفلفل اسود ودبس الرمان وزيت الزيتون وشوية بهار و2 ملعقة كبيرة لبن ونخلطهم

  5. 5

    نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها الصوص ونغلفها بقصدير ونعيدها للفرن تتسبك لمدة نصف ساعة حتى تستوي البطاطا وباقي الخضار نحمر وجهها

  6. 6

    نشعل الفحمة ونضعها في صحن فيه قليلا من زيت الزيتون ونفحم الصينية جيداً وصحتين وعافية بإمكانك تقديم الارز الابيض معها اختياري

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم سوار
أم سوار @esraa_srour94
نُشرت في

التعليقات (4)

وصفات مشابهة