بيتزا بأبسط واسهل الطرق
بيتزا هتعمليها كل يوم من سهولتها👌😘
الخطوات
- 1
في العجان الدقيق مع باقي المكونات واضرب ثم انزل بالزيت لحد لما احس الدقيق عامل زي الرمل كدا
- 2
انزل بالماء الدافيه تدريجي لحد لما احصل على عجين بيلزق بسيط في الايد ثم اوقف الماء واستمر في العجن لمده لا تقل عن 10 دقائق ثم تترك حتى تمام التخمر ويضاعف حجمها
- 3
الصلصة هحط كل المكونات مع بعض في حله على النار مع ربع كوب ماء واسيبها لحد لما تنزل ميتها وتشربها ثم انزلها من على النار واضربها بالهاند بلندر او اسيبها تبرد شويه وبعدين اضربها في الخلاط وبعدين احط عليها كل البهارات اللي مذكوره فوق من كل البهارات نص ملعقة صغيرة ماعدا الفلفل بيكون على ربع ملعقة
- 4
العجينه بعد ما خمرت اقطعها 3 كور او 4 على حسب المقاس اللي انتو عايزينه وممكن تعملي كور صغيرة وتعملي ميني بيتزا
- 5
تفردي الكوره رفيع جداً ثم اقوم بتقطيع الحروف على شكل صوابع وتنيها للداخل لعمل حواف للبيتزا وبعدين اخرم العجينه بالشوكه عشان متعلاش اثناء التسويه وبعدين ادهن صلصة بفرشاه على البينزا كلها وادخلها فرن ساخن على اعلي درجه مده 10 دقايف وبعدين اطلعها احط جبنة موتزاريلا ورومي وزيتون ولانشون بيفي متقطع قطع وفلفل وطماطم مقطعين وادخلها تاني الفرف 8 دقائق او 10 وتطلع وبالهنا الحشو اختياري حسب المتوفر عندك انا مره حشتها جبن قريش بطماطم وفلفل وزيتون كانت ووهم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
بيتزا باشكال جديده وبطريقه سهله بيتزا باشكال جديده وبطريقه سهله
بيتزاا باشكال جديده....مثلثات ..وشجره الميلاد.وطابات.بعجينه 10د.وبطريقه سهله#طبخاتMadona..الله احن عليك ..من الف كتف .والف سند ..والله معك ..دائما وابداااحتى لو لم يبقى احد معك ..
-
-
-
-
-
بيتزا المارجريتا بأربع خطوات بسيطة 🍕🍕🍕 بيتزا المارجريتا بأربع خطوات بسيطة 🍕🍕🍕
تبدأ قصة البيتزا مارجريتا من محل صغير في مدينة نابولي في ايطاليا ، كان صاحب المحل يصنع نوع معين من الخبز المفرود وكان بيعمله مزخرف بصورة جميلة ، كان عليه اقبال كبير جدا من الناس و كل يوم بيحصل زحام شديد عنده، في وقتها كانت ملكة ايطاليا هي ” مارغريتا تيريزا ” .في يوم من الايام كانت تتجول مع زوجها رأت الزحمه قررت تجرب هذا الخبز حاز على اعجابها وبدات تطلبه كل يوم .كانت في كل مرة يزداد اعجابها ، بمرور الوقت نسبت تلك البيتزا الى الملكة مرجريتا ، وأصبحت ” بيتزا مارجريتا”.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات