في كصرولة نضيف أرز و 6 حبات هيل مع 6 حبات قرنفل والملح والماء حتى يطهو الارز.

في مقلاة نضع زيت زيتون، بصل مفروم، طماطم مفرومة، ثوم مفروم، والتوابل ونحرك جيدا ثم نضيف الخضار ونحرك جيدا حتى يتجانس الكل جيدا ثم نضيف القليل من الماء ونتركها على نار هادئة. عند طهي الارز و الخضار نضيف الارز الى الخضار ونخلط جيدا ونتركه قليلا حتى يتجانس الارز مع الخضار.