نغسل الخضار جيداً ونضعه في مصفاة حتى يجف تماماً

نغسل البرغل ونصفيه ونقوم بنقعه بعصير الليمون الحامض

نقطع الخضار أجزاء صغيرة جداً وهذا يحتاج إلى سكينة حادة

نخلط المكونات (الخضار والبرغل وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح)

وتزين وتقدم وبالعافية😊