نحط طاسه على النار ونحط السمنه والزيت

نحط قطع اللحمة تأخذ صدمه ولونها يبقى بني شويه

نشها من السمنه الزيت في طبق وبعدين ننزل يالبصل ويتشوح وننزل عليه بالثوم ويعد ما يتشوح شويه ننزل بالمشروم (الفطر)

بعد كده ننزل بمعلقه الدقيق ونقلب وبعدين نضيف الكريمه وشويه لبن صغين او شوربه

ننزل باللحمه ونحط عليها قلب مرقه لحمة وملح وفلفل وبهارات اللحمة

ونقلب كويس ونسبها على النار ٥ دقائق بعدين نقدمها مع رز ابيض والف هنا على قلبكو ❤️❤️❤️