بسم الله العجينة :نحطو الماء والخميرة والسكر والزيت والملح ونخلطوهم مليح ونديرو الفرينة حتى تتلم العجينة ونخليوها ترتاح

الحشو :في مقلاة نديرو شوية زيت ونحطو البصل المفروم ونزيدو الثوم ونخليوهم يتقلاو مليح ونزيدو الدجاج والتوابل ونخلطوهم كي يطيب نرميو فيه الزيتون وشوية دبشة

نحكمو البيض ونخلطو فيه الحليب والفرماج ورشة ملح ونميكسيوه بالميكسور حتى يتجانس نديرو العجينة فليمول ونثقبوهم بالفرشيطة ونحطو الحشو وشوية من خليط البيض ونحطوه يطيب كي يطيب التزيين اختياري