#اكلات سهلة

#تجربتي_الاولى

من ازكى وأسهل الأكلات سهلة لفطور رمضان 🌙

وجبة لذيذة عراقية اصلها تركي

المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي[1] هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، وهي منتشرة في الشرق الأوسط وأوروبا، يُقال أنها مصرية الأصل والبعض يقول أنها شامية وهناك اختلاف في منشئها والصحيح أن أصلها يوناني أو تركي وانتقلت بعدها للشرق الأوسط في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي تعرف في مصر والسعودية وفلسطين بالمسقعة، وفي سوريا تسمى المطبق وفي لبنان وفلسطين يُضاف إليها الحمص، وإذا أدخل عليها الخضار صارت تعرف بالمغمور. وفي العراق تسمى بالتبسي.

#للحصول على كفتة شهية...... نفرم لحم العجل البلدي مع بعض اللية....... يممممممممي خرافية

بعض البلدان في بلاد الشام تسميه مغشي كوسا

#التحدي_الفضينحتاج الى ورق قصدير