في مقلاه نضع قطعة زبدة ثم نضع صدور الدجاج بعد غسلها بالخل و تقطيعها مربعات صغيرة و تشوح بالزبدة حتى تستوي

تغسل حبات البطاطا ثم تقشر و تقطع دوائر و يتم سلقها او قليها حسب الرغبة

بنضيف البصلة المقطعه و الثوم المهروس للدجاج و تحرك حتى تذبل ثم نضيف السبانخ المغسول و المقطع و ممكن نضيف فطر حسب الرغبة

لما يستوي السبانخ و يذبل نضيف كوب كريمة سائله

في بايركس نضع طبقة من دوائر البطاطس المقلية او المسلوقة ثم نسكب فوقها السبانخ بالكريمة و الدجاج ثم نرش جبن موزاريلا على الوجه و ندخلها الفرن حتى تتحمر و تتسبك الكريمة

تقدم مع الارز المفلفل او لوحدها مع شرائح الليمون