اول اشي بقطع الدجاج لمكعبات بحطها بصحن برش نص ملعقة صغيرة ملح ورشه فلفل اسود و ٢م ك من الصويا صوص وم ك خل ابيض او خل تفاح بنحط الصحن بالثلاجه ساعة ولو مستعجلين بنحطها على جنب خمسه عشر دقائق

بعد هيك بنسوي الصوص بنحط كاتشب وثلث كوب خل ابيض او خل تفاح وم ك من الصويا صوص وفصين ثوم كبار ولو بتحبو الثوم زيدو كمان فص ونص كوب من السكر الابيض و ملعقة كبيرة من نشأ الذره وعصير اناناس **اختياري بيعطي طعم مميز وبنحرك كويس وبنذوق لو ناقصه ملح لانه كل نوع من الصويا صوص بختلف من ناحيه الملوحه

بنطلع صحن الدجاج من الثلاجه بنضيف بيضه وبنحرك بعد هيك بنغطس كل حبه دجاج بنشأ الذره بعدين بنقلي الدجاج *ملاحظه *الزيت ما يكون بارد مشان يطلع الدجاج مقرمش بنختبر الزيت بحبه دجاج بنقلي الدجاج لحد ما يصير لونه ذهبي *ملاحظه* من بعد ما نحط حبه الدجاج بالنشا بحطها فورا بالزيت مشان ما توقع القشره من عليهم

بقلي بصل وفلفل احمر واخضر حلو بمسحه زيت لحد ما يطرو شوي بعد هيك بحط الصوص وبحرك شوي بعد هيك بضيف الدجاج وبحرك شوي وبكون جاهز