نخلط جميع المكونات ماعدا الدقيق في قدر على النار حتى يغلي الماء.

نضيف الدقيق ونغلق النار ونحرك حتى يتماسك.

نخرج العجين من القدر ونعجنها على الرف حتى تتماسك جيدا ثم نقوم بتكوريها لكور متوسطة وفرد كل كرة بفراد العجين ثم وضعها على الصاج حتى تتحمر من الجانبين وبالعافية.