مقروط رولي (مقروط القهاوي)
#الشيف_الذهبي، مقروط رولي على طريقة #الجدات، جدتي والدة أمي تتقنه بشكل ولا أروع، لكني لم استطع تقليده حرفيا، وتبقى #للجدات_لمساتهن_الخاصة، رب يحفظها ويطول عمرها 🤲
مقروط رولي (مقروط القهاوي)
#الشيف_الذهبي، مقروط رولي على طريقة #الجدات، جدتي والدة أمي تتقنه بشكل ولا أروع، لكني لم استطع تقليده حرفيا، وتبقى #للجدات_لمساتهن_الخاصة، رب يحفظها ويطول عمرها 🤲
الخطوات
- 1
نبسس السميد بالسمن والزيت، نزيدلو الملح والفرينة ونخليه ليلة كاملة
- 2
ننقي الغرس مليح من الشوائب،نفورو ونزيدلو ملعقة ك زبدة +جلجلان محمص ونعجنو مليح باليد، نبسطو بين كيسين بلاستيكيين بسمك رفيع جدا
- 3
نشمخ السميد بمزيج ماء وماالزهر حتى يرجع عجين، نبسطو فوق كيس بلاستيكي، ونحط فوقه الغرس، نساويهم ونلويه مليح ونضغط، نروليه مليح ونساويه امبعد نقطع، ونحاول نعدل شكله
- 4
نقليه ف زيت سخون على نار أقل من متوسطة، ونعسله ف عسل دافى
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
مقروط الكوشة بالغرس مقروط الكوشة بالغرس
مقروط الكوشة معمر بالغرس و مبلل بالمزهر و يتحط في المحبس ديال النحاس و تديه لالة العروس شان و همة هشتاق#بنة زمان#
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (24)