شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
٦
  1. 200 غرامبسكويت دايجستيف
  2. 70 غمزبدة
  3. 1/4 كوبسكر بني
  4. مكونات الكريم تشيز
  5. 450 غمجبنة فيلادلفيا
  6. كوبتوت مشكل مجمد
  7. ملعقةنشا ذرة
  8. 2بيضة
  9. ملعقة ونصفانيلا
  10. بشر ليمونة
  11. ملعقةعصير ليمون
  12. 1/2 كوبسكر
  13. 1/2 كوبلبن
  14. ملعقتينطحين

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    نذوب كوب من التوت ونصفيه من الماء ونضيف عليه ملعقة نشا ونتركه جانبا

  2. 2

    نطحن بسكويت الدايجتسيف ونضيف السكر البني والزبدة، ونشكل قاعدة التشيز كيك، نصفها بالقالب مع الضغط وندخلها فرن حرارته ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق

  3. 3

    نخلط البيض مع السكر والفانيلا لمدة ٣ دقائق على سرعة متوسطة حتى يصبح لون الخليط افتح ونضع الخليط جانبا

  4. 4

    نخلط الجبنة في وعاء اخر حتى يصبح لينا، ثم نضيف اللبن، وخليط البيض والطحين وبشر الليمون وعصير الليمون ونخلط حتى يتجانس الخليط تماما

  5. 5

    نضيف التوت المذاب المضاف اليه النشا ونقلب قليلا بالملعقة، لكي نبقي على تموج اللون الاحمر والابيض ليعطي منظر جميل

  6. 6

    نسكب الخليط فوق قاعدة البسكويت المخبوزة مسبقا وندخله فرن حرارته ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة، نضع القالب بداخل قالب اخر فيه القليل من الماء

  7. 7

    عندما ينضج نتركه حتى يبرد تماما في القالب تقريبا ساعة ثم نخرجه منه، ونزين بالتوت البري والبلويري او فراولة، حسب المتوفر ونرش على الوجه وندخله الثلاجة حتى يبرد ويرش عليه سكر ناعم عند التقديم

  8. 8

    وصحة والف عافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Rana Tahsin Tarawneh
Rana Tahsin Tarawneh @ranaskitchen
نُشرت في
سكوتلندا- المملكة المتحدة
صيدلانية وام لثلاث اطفال، هوايتي الطبخ من وانا صغيرة. بحب اتعلم وصفات جديدة، اجربها، واحيانا بعمل شوية اضافات وتعديلات عليها. كوني عايشة برا الاردن ، اتعلمت وصفات كتيرة، ما اتوقع اني كنت عملتها لو ما اتغربت، زي الجبنة النابلسي، والسمنة البلدي وغيرها كتير. قررت وقتها اني اعمل صفحة على فيسبوك وانستجرام ويوتيوب لحتى اشارك وصفاتي. وبعدها اكتشفت كوكباد ومبسوطة يوجودي معكم، بتمنى اقدر افيد واستفيد، وصحتين وعافية على الجميع 😊
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة