الخطوات
- 1
للطبقة الاولى: في إناء ضعي البيض بحرارة الغرفة مع السكر نخلطهما بواسطة خلاط كهربائي لنحصل على خليط مضاعف ابيض، نضيف مبشور الليمون ونضيف الزيت تدريجيا ثم الحليب ونخلط لتتجانس المكونات. بعدها نضيف الفرينة مع الخميرة تكون منخولة (مغربلة) ونخلطها بالملعقة البلاستيكية (spatule).
- 2
نفرغ الخليط المتحصل عليه في في قالب مستطيل (طوله 38 وعرضه 28) يكون مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة لتجنب إلتساقها، نضعها في فرن مسخن مسبقا مدة الطهي 20 دقيقة تقريبا
- 3
الطبقة الثانية: نضع الشانتيه في إناء+ الحليب البارد نخلطهما بواسطة خلاط كهربائي حتى تتضاعف، نضيف لها علبتي الياغورت ونمزج المكونات
- 4
الطبقة الثالثة: نضع في قدر البيضات (بحرارة الغرفة) مع السكر وعصير الليمون والنشاء ثم نخلط جيداً لمنع تشكل اي حبيبات، نضعها على النار ونقوم بتحريكها الى ان تطهى ونضعها جانبا.
- 5
التركيب: بعدما تطهى وتبرد الطبقة الأولى نسقيها بكأس الحليب البارد بعدها نضيف الطبقة الثانية ونسوي السطح جيداً (نترك مساحة صغيرة لاضافة كريمة الليمون) بعدها نضيف الطبقة الأخيرة سريعا لعدم تجمدها لان طبقة الشانتيه باردة
- 6
التزيين: اختياري يعني عن نفسي وضعت الكريمة المتبقية في جيب حلواني (لابوش) وزينتها ثم أضف قطع الخوخ (نوع من الخوخ يكون صغير الشكل)
- 7
بالصحة والعافية♡
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
محلبية الليمون محلبية الليمون
#مريولي_باسميإستخدمت .الليمون+الدقيقطبق حلو بارد ومنعش وسهل التحضير
-
-
-
-
-
-
سلاش الليمون الحامض بالنعناع سلاش الليمون الحامض بالنعناع
بهالحر مافي اطيب منها وخصوصي اذا كانت ترويقه من الاطفال وازعاجهم 😋😋👍👍✌️
-
-
عصير الكيوي بالليمون ودبس الرمان عصير الكيوي بالليمون ودبس الرمان
من تخيلي لمذاق هذه المكونات عند خلطها شعرت انها ستكون لذيذه وقمت بتجربتها وكانت النتيجه رائعه. ارجو ان تنال اعجابكم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (33)