بقلاوة ناجحه وسهله
الخطوات
- 1
نخلط الفرينه مع رشه ملح و رشه خميرة حلويات و نخلط جيدا نضيف الزبدة مع زيت و نبسس جيدا
- 2
نضيف الماء مخلط بماء الزهر حتى نتحصل على عجينه طريه نتركها ترتاح ليله كامله
- 3
بعد مرور ليله كامله نقسم العجينه على قسمين وكل قسم نقسمو على 5اقسام
- 4
نوجد الحشو 3كيلات كاوكاو مع كيله سكر و ملعقه كبيرة عطر لوز ونرش بماء الزهر نحاولو منشمخوش بزاف
- 5
نبدا في عمل نحل كل قرص عجينه رقيق حتى يبان سطح العمل بمساعدة النشا و نحطو في صينيه و بين كل ورقه و ورقه ندهنو بسمن
- 6
نكر العمليه مع جميع الورقات في ورقه الاخيرة منحطوش سمن
- 7
بعد ما حطينا 5ورقات عجينه نفرش الكاكاو ونحاول نوزعو على جميع الاطراف متساويه
- 8
نزيد نكمل مل فوق كيما عملنا نفس العمليه الاولى
- 9
نقطع البقلاوا تاعنا كيما نحبو انا اول مرة نقطعها متل ما في صورة
- 10
زينت البقلاوا بورود من نفس العجينه و زينتها بحبيبات كاوكاو
- 11
ندخلها طيب على نار قليلة و فرن مسخن مسبقا كي تتحمر من الاطراف نشعل مل فوق حتى تأخد لون دهبي و كي نخرجها نعسلها وهي ساخنة نخلوها تبات ليله كامله حتى تتشرب العسل
وصفات مشابهة
-
-
برازق بطريقة سهلة و ناجحة 100% برازق بطريقة سهلة و ناجحة 100%
انا استخدمت سمنة نباتي الي بحب يستخدم سمنة حيواني ما في مشكلة 👌https://m.youtube.com/watch?v=Jdn66EcOrO4
-
-
-
-
-
بقلاوة بالفستق الحلبي بقلاوة بالفستق الحلبي
#فلسطين_دارينحتاج الى صينية حجم 30x40 ذات حواف قصيرة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)