كسكس بالزبيب والبصلة حلوة
الخطوات
- 1
نضع في القدر الزيت واللحم وبصلة مفرومة والبهارات الخضار و الملح باستثناء القرفة والسكر ونترك الكل يتقلى جيدا ثم نغمر الكل بالماء........ونتركه يستوي
- 2
في هذه الاتناء نحضر الكسكس عادي بتفويره 3 مرات لا ننسى الملح في ثانية و دهنه بقليل من زيت ونصبه في الكسكاس ونضعه فوق الاناء الذي يستوي فيه اللحم...... نتركه يستوي ثم نزيله عن النار ونذهنه بالسمن
- 3
لتحضير التفاية....نقطع البصل شرائح.....نضعه فوق النار مع ملعقة زبدة وكوب صغير ماء ونتركه يستوي على نار هادئة حتى يذبل جيدا من جهة أخرى نضع الزبيب في إناء آخر مع كأس صغير ماء وملعقة سمن وملعقة كبيرة السكر وقرصة ملح ونترك الكل يتقلى جيدا الى ان يتشرب تقريبا يبقى سمن مع زبيب فقط
- 4
نضيف حمص مع تحريك وقليل من كركم ونصف ملعقة صغيرة قرفة ونخلط ونضيف هذا الخليط إلى البصل ونخلط الكل
- 5
نضع الكسكس في طبق التقديم ونضع وسطه اللحم او الدجاج ونغطيه بالتفاية أي الخلطة المكونة من البصل وبيب والحمص ونزين بالبيض كما في صورة وصحة وهنا
وصفات مشابهة
-
كسكس الخضار 🍲 كسكس الخضار 🍲
#الشيف_الذهبي#couscous#vegetables#cooking_with_azzah#healthy#helthyfood#delicious#Morocco#Moroccofood#internationalfood#وصفات_مغربية
-
كباب بالزبيب والبصل المعسّل 🍯 كباب بالزبيب والبصل المعسّل 🍯
💜طريقة اختي حبيبة قلبي هيا💜
-
-
كسكسي ليبي كسكسي ليبي
#طريقة فاخرة لطبخ الكسكسي أو المفتول بالطريقة الليبية غاية في الروعة
-
-
-
-
كبسة البازلاء والزبيب كبسة البازلاء والزبيب
#المريول_العالمي#بازيلاء_مجمدة#زبيب.اللهم وأظلها تحت عرشك يوم لا ظل إلا ظلك ولا باقي إلا وجهك اللهم بيض وجهها يوم تبيض وجوه وتسود وجوهاللهم ثبت قدمها يوم تزل فيها الأقداماللهم إكتبها عندك من الصالحين والصديقين والشهداءوالأبراروجازها جزاء الصابرينالله يرحمك خالتي صباح 💔😔
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)