معلاق الخروف المشوي (كبده الخروف) مع سلطه المشاوي
Rajaa Aljazairi @Aljazairi
الخطوات
- 1
نقوم بخلط مكونات التتبيل
- 2
نقوم بتقطيع الكبد والشحم آلى مكعبات بعد غسله حيدا
- 3
نقوم بوضع التتبيل فوق الكبد وتغطيته وتركه اقل شي ساعتين
- 4
نضعه في أسياخ الشوي ونضع شبك في الصينيه نضع اسفلها بطاطا مقطعه اي خضروات لامتصاص الدهون
- 5
نضعه في الرف الأعلى ونفتح الفرن من أعلى على 200قبل الشوي بربع ساعه
- 6
نتركه بلفرن عشر دقائق ثم قلبه على الوجه الثاني ليحمر أيضا عشر دقائق
- 7
يقدم مع سلطه المشاوي التي تتكون من
- 8
واحد بصل مقطع جوليان مع طماطم مقطعه شرايح مع كوب من البقدونس وليمونه مقطه شرايح المفروم ملعقه سماق وملعقتين ليمون ورشه ملح
- 9
توضع السلطه في الصحن وتوضع فوقها أسياخ الكبد
- 10
ملاحظه يمكن شوي الكبد على الفحم يكون أفضل
انا من العراق اسكن ستوكهولم مدرسه رياضيات احب الطبخ والاطلاع على المطابخ العالميه وتطبيق وصفات من هذه المطابخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
معلاق الخروف بالبصل معلاق الخروف بالبصل
من أطيب الوصفات وبطريقة سهلة ومبسطة وجدا لذيذة 😊🤭🥰😍❤
-
-
معلاق الخروف بزيت الزيتون معلاق الخروف بزيت الزيتون
طريقة سهلة لذيذة جدا وبدون سلق للمعلاق 🥰😍❤️ -
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13531889
التعليقات (4)