مقلوبة بالفخارة ❤

Maryam Altamimi
Maryam Altamimi @maryam_altamimi
شارك

المكوّنات

  1. 2باذنجان متوسطه
  2. 2بطاطا متوسطة
  3. كاسة ونصفرز بسمتي وحبة طويلة
  4. لحمة او دجاج حسب الرغبه
  5. زيت ذرة
  6. البهارات
  7. ملح
  8. بهارات مشكله
  9. كاري حلو او حار حسب الرغبه
  10. رز ماري او اكليل الجبل
  11. 3 أعوادقرفة
  12. بصل

الخطوات

  1. 1

    نسلق اللحمة ونضع فيها بصلة مقطعة وقرفة وروز ماري حتى تنضج بشكل كامل

  2. 2

    ننقع الرز لمدة ٢٠ دقيقة ونبدأ بتجهيز الباذنجان والبطاطا ونقوم بقليهم بشكل طولي

  3. 3

    في طنجرة نضع الرز بعد النقع ونضع مرقة اللحمة والبهارات المشكله والملح والكاري حتى ينضج الرز بشكل كامل

  4. 4

    ندهن الفخارة بزيت الذرة ونرتب اللحمة والباذنجان والبطاطا بالقاعدة ثم نضع الرز فوقهم

  5. 5

    توضع بالفرن على اقل درجة الحرارة لمدة نصف ساعة

  6. 6

    نقلبها على صينية بعد إخراجها من الفرن ب ٣ دقائق وتقدم بالشفاء والهناء ❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Maryam Altamimi
Maryam Altamimi @maryam_altamimi
نُشرت في