نبسط عجينة مورقة ونضعها في صينية نثقبها

نحضر كريم باتسيار نضع ليتر حليب فوق النار وفي إناء أخر نضع مايزينة (نشاء) وسكر والفانيلا وعطر موز و3حبات بيض ونخلطهم مليح ونفرغ عليهم كمية من الحليب الذي وضعناه فوق النار ونحركه جيداً حتى تنحل مايزينة (نشاء) ونرجعها فوق الحليب ونضعها فوق النار حتى تعقد ونفرغها في صينية التي بها العجينة المورقة

وندخلها في الفرن حتى تستوي ثم نشعل عليها من فوق حتى تصبها هاكذا

نحضر لاجولي نخلط فلو مع ماء وسكر حتى يثقال

ثم نضع فوق فلو وشهية طيبة ❤️