كيكة شوكولاتة بدون بيض

روفي
روفي @rofy
المملكة الأردنية الهاشمية.

#الشيف_الذهبي
قوامها جداً طري.وطعمها شهي.سهلة وبسيطة أنصحكم بتجربتها👌

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

١٦
  1. 2 كوبطحين منخول
  2. 1/2 كوبكاكاو منخول(نوعية ممتازة)
  3. 1 ملعقة صغيرةبايكينغ باودر
  4. 1 ملعقة صغيرةبيكنغ صودا (كربونات)
  5. 1 ملعقة صغيرةنسكافيه
  6. رشةملح
  7. 2 كوبحليب سائل كامل الدسم
  8. 2 ملعقة كبيرةخل أبيض
  9. 3/4 كوبزيت
  10. 1 1/3 كوبسكر
  11. 1 ملعقة صغيرةفانيلا

الخطوات

  1. 1

    نخلط الحليب السائل مع الخل ونتركه من ٥_٧ دقائق (سنلاحظ عملية تخثر للحليب)

  2. 2

    في هذه الأثناء نضيف في صحن عميق الطحين المنخول والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والكاكاو والنسكافيه ورشة الملح ونحرك المكونات.

  3. 3

    نضيف الزيت والسكر والفانيلا إلى الحليب والخل ونحرك المكونات جيداً ثم ضيفها بالتدريج إلى خليط الطحين.ونحرك جيداً حتى نحصل على قوام خليط الكيك المعروف

  4. 4

    يسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالكاكاو.

  5. 5

    يخبز الكيك في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ بالرف الوسط لمدة٣٠_ ٣٥ دقيقة.👇شكلها بعد النضج جداً طرية

  6. 6

    يترك الكيك حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة ويقطع حسب الرغبة (قطعت الكيك على شكل رقم 3 ، حشوته بمربى الخوخ الأحمر والكريمة ومكعبات الجيلي بنكهة التوت وزينته بالورود)

  7. 7

    وهنا قطعته على شكل مستطيلات وزينته بزبدة اللوتس.صحة وهنا💕

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
روفي
روفي @rofy
نُشرت في
المملكة الأردنية الهاشمية.
ماشاء الله.. تبارك الله.. لاقوة إلا بالله..أحب الإتقان والجمال بكل شيء أعمله انطلاقاً من كلام رسولنا الكريم " إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملاً أن يتقنه"لم أكن أطبخ قبل زواجي..ولكن بعد الزواج أحببت أن أتعلم وأصنع أطباق من مختلف البلدان والحمدلله أتقنتها..والفضل بعد الله لوالدتي الغالية التي كانت تشجعني دائما ً.. ودعم قريباتي وأصدقائي وإطراء ضيوفي على ضيافتي..أعشق صنع الحلويات بكل أنواعها..أحب تزيين الطعام ولو كان بشيء بسيط.أحب صنع الطعام السريع..السهل وبنفس الوقت اللذيذ...بلمساتي الخاصة.
اقرأ المزيد...

التعليقات (17)

Ebtehaj
Ebtehaj @ebtehaj_
حبيت واضح لذيذه مره تسلم يدك على هالوصفه👌🏻💜