منتو حجازي
الخطوات
- 1
نعجن العجينه وبتكون طريه بتلزق شوي بالايد ونتركها ترتاح شي نص ساعة
- 2
منحمس اللحمة مع البصله ومنحط الكمون والفلفل والملح ونتركها تبرد
- 3
نبلش بفرد العجين ونرش شوي طحين حتى مايلزق وتقطيعه دوائر ونحشيه ومنقدر نشكله بالطريقه يلي بترتاحوا فيها
- 4
بعدها منحط طنجرة البوخار واذا لم تنوجد بتقدروا طنجره عاديه وتضعوا قصدير وتبخشوا القدير متل المصفايه مندهن الطنجره او القصدير بالزيت ومنصفهم ومنغطيهم ومنركهم لتغلي الماء بعد غلي الماء بتلت ساعة تقريبا بكونوا استووا
- 5
بهالفتره بتحضروا الصوص حبتين طماطم على الخلاط لينفرموا تماما بتحطوا معلقتين زيت زيتون وبتحمسوا الثوم المفروم شوي بعدين بتحطوا الطماطم بس غلوا بتحطوا ملعقة معجون الطماطم والملح والفلفل وبتخلوها تتسبك شوي وبالعافيه على قلوبكم ❤️
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
بخاري على الطريقة الحجازية بخاري على الطريقة الحجازية
طريقة اخت ام وئام وطيف تسلم ايدكم روعة
-
-
مانتي تركي 🇹🇷 مانتي تركي 🇹🇷
من الاكلات التركية والارمنية الشهية 😋
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13971350
التعليقات