نقوم بوضع قطع الدجاج في وعاء والزيت والبصل والثوم والملح والفلفل على نار هادئه... حتى يتغير لونه مده ربع ساعه

نقوم بعد ذلك بوضع الماء لغمر الدجاج ونسلقه مدةة نصف ساعه

نقوم بطبخ الأرز.. بوضع السمن على النار في وعاء... ونسخنه.... نقوم بغسل الأرز بعد نقعه في الماء مدة ربع ساعه.... نضع الالارز فوق السمن بعد تسخينه ونضع الماء لغمره والملح على نار عاليه مدة ١٠ دقائق

نقوم بعد ذلك... بوضع الملوخيه فوق مرق الدجاج بعد سلق الدجاج... ونضع الدجاج على جنب للقلي.. وتستخدم مرق الدجاج لطبخ الملوخيه...

بعد غلى الملوخيه مده ١٥ دقيقه نقوم بقلي الثوم المهروس ووضعه على الملوخيه (الطشه)

نقوم بقلي الدجاج ونحمره

نقوم بتقديم الملوخيه والأرز الأبيض... صحتين وعافيه