الخطوات
- 1
نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض لتصبح الحشوة جاهزة عدا القرفة
- 2
نعصر حبات البندورة ونضع معها القرفة والملح والفلفل الاسود
- 3
نبدأ بحشو الكوسا ولا ننسى يجب أن يكون الباب فارغ قدر تسبيحة اصبع
- 4
نبدأ نعمل فرس اسفل الطنجرة للكوسا ونضع شرائح البصل والبندورة وورق من النعنع الاخضر ثم نقوم بتصفيط الكوسا جنبا الي جنب
- 5
نضع فوقها عصير البندورة
- 6
ونضعها على الغاز على نار عالية لأول غلوة ثم نخفض النار للوسط وتبقى هكذا لمدة ساعة تقريبا
- 7
علمأ بأنه يجب اختبار نضج الارز والكوسا
- 8
ملاخظة يجب عدم حشو الحبات بالأرز كثيرا حتى لا تتشقق الحبة عند الاستواء
- 9
وتقدم بالهنا تا والشفا 😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14380190
التعليقات (8)