فتة غزاوية
#أكلة من التراث الفلسطيني تعتمد على تحميص الأرز وكانت قديماً تقدم في الأعراس والمناسبات
الخطوات
- 1
نغسل الدجاج جيداً بالملح والخل ونتركه في مصفاة جانباً ثم نسلقه ونزيل الريم ونضيف البصل وورق الغار البهارات الصحيحة وباكيت الكنور
- 2
نغسل الأرز جيدا وننقعه لمدة نصف ساعة
- 3
نضع الزيت في قدر ونأخذ نصف كمية الأرز ونبدأ بالتقليب حتى يصبح لون الأرز بني
- 4
نضيف نصف كمية الأرز ونقلب تقليبة خفيفة ثم نضيف مقدار من حساء الدجاج ونترك الأرز حتى ينضج
- 5
نحمص اللوز ونحمر الدجاج وندق الثوم والفلفل بالهاون ونضيف إليه عصير الليمون
- 6
نقطع خبز الشراك في جاط التقديم ونضع عليه مقدار مغرفة من الحساء
- 7
نضيف فوقه الأرز المفلفل ونضع قطع الدجاج واللوز المحمر ويقدم...... وبالهناء والعافية....... إقتراح للتقديم نأخذ ملعقة من الدقة ونضيفها إلى الأرز أثناء الأكل
- 8
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فتة غزاوية مع الأرز المحمص فتة غزاوية مع الأرز المحمص
#وصفتي لشهر 6 في جروب نكهة عربيةأسأل الله أن يرحم أهلنا في غزة
-
فتة غزاوية ودجاج محشي فتة غزاوية ودجاج محشي
#بداية_خير#لهذه الفتة نكهة خاصة ومميزة تكمن في طريقة تحمير الأرزحيث يتم تحمير نصف الكمية حتى تصبح ذهبية ومن ثم طبخ النصف الآخر وهي بالتحديد من المطبخ الفلسطيني من مدينة غزة العزة -
-
-
سلطة غزاوية حارّة سلطة غزاوية حارّة
#تعتبر هذه السلطة من أشهر السلطات على المائدة الفلسطينية وتحديداً من مدينة غزة...... وتعتبر صيدلية متكاملة ومقوية للمناعة -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)