بقلاوة بدون آلة

#طبختها_بحب
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
بقلاوة درتها للعروسة بنت خالتي ربي يهنيها و عمارة الدار انشاء الله، مع بعض الصور من فراش العروسة
#شوشو_والطبخ_البسيط
الصنية هادي قطعتلي 34 حبة ضاعفت المقادير و تحصلت على 68 حبة

اقرأ المزيد...

بقلاوة بدون آلة

شوشو و الطبخ البسيط👌⁦⁩💕 @chouchou_22

الجزائر🇩🇿 (سيدي بلعباس)

المكوّنات

4 كيلاتفرينة
كيلةزبدة دايبة
حبةبيض
ملعقة صغيرةفانيلا
خليط مابين ماء الزهر و ماء
4 كيلاتكاوكاو
1/2 كاسسكر
عطر اللوز الحلو
ملعقةزبدة دايبة
ماء الزهر
للتوريق:
زبدة عادية و زبدة للتوريق
ميزينة
حباتكاوكاو
عسل منزلي تلقوه في صفحتي

الخطوات

1

اول حاجة ندير الفرينة مع الفانيلا وقرصة الملح ندوب الزبدة نخليها شوية تبرد و نفتح فيها حبة البيض و نضيفها للفرينة و نبسه مليح و نجمع بماء الزهر و الماء نتركها ترتاح 10 دقائق
2

بعد 10 د نشكل 6 كريات قد قد نغطيهم بكيس بلاستيكي و نخليهم حوالي ساعة ولا اكثر باه تسعدنا في فتحها العجينة
3

ناخد كرية الاولى نفتحها قيلا باستعانة الميزينة و نزيد الثانية و ندير مابيناتهم الميزينة و نتركهم بجنب و نروح للطبقة الثانية ندير كما الاولى حتى نكل 3 بقات نعاود نرجع للاولى نفتحها رقيقة جدا دائما بالاستعانة بالميزينة
4

ندير الزبدة المدابة في الصنية ندير الطبقة الاولى و ندهن كدلك بزبدة التوريق و الزبدة العادية و نزيد الثالثة بدون ما نديرو ليدام نديرو الحشو مباشرة لي كنت خلطت الكاوكاو مع عطر اللوز و السكر و فتلته بماء الزهر فوق الطبقة الثالثة
5

و نعاود نكرر مع الست الكريات لخرين ندير كل اثنين مع بعض مثل معملنا المرة الاولى و نقطع حبات البقلاوة حسب رغبتكم تحبوه مربعات و لا معينات و ندير حبة الكاوكاو، و ندير ليدام من الفوق و ندخلها للفرن ساخن من قبل
6

بعد ما طيب نديرلها العسل بارد و نبيتها ليلة كاملة عاد نقطعها
7

و هاي البقلاوة في شكلها النهائي
8

😍😍😍
9

😍😍😍