فطير زعتر اخضر
عايدة البربري @aida188
الخطوات
- 1
بعد تحضير العجين وتركه يخمر نقوم بقلي البصلة حتى تذبل ولا يتغير لونها نضع الزعتر الاخضر ونقوم بالتحريك مع رشة ملح ونضيف السماق ونتركه جانبا حتى يبرد نضع عليها الجبنة المصفية من الماء ونخلطهم معا
- 2
نقوم بتقطيع العجين الى قطع كبيرة متساوية تقريبا
- 3
نضع على المنطقة المخصصة للعمل قليل من الزيت ونبدأ بفرد العجين عليها ثم نضع الحشوة ونقوم يغلقها مثل المطبق على شكل مربع
- 4
ندهن الصينية زيت ونضع عليها العجين ويخبز حتى يحمر من الأسفل ثم نقوم بتحميره من أعلى
- 5
اخر خطوة نحضر فرشاة وندهن الحبات زيت زيتون ويقدم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14812578
التعليقات