نفرم البصلة ونقلبها بالزيت ثم نضيف اللحمة والثوم ونقلبها جيداً ثم نضيف كوب ماء مغلي ونترك اللحمة تنضج

نغسل الخضار جيداً ونقطعها مكعبات ثم نضيفها إلى اللحمة بعد أن تكون نضجت ونقلب الخضار على نار عالية حتى تأخذ لون خفيف نضيف الملح والفلفل الأسود والكنور والماء المغلي ونتركها تغلي على نار عالية ربع ساعة ثم نغطي القدر لبعض الوقت..... وتقدم وبالهناء والعافية