في كاسرونة نحط الزبدة مع ثلاث ملاعق من السكر و الفرينة ونحمصهم مليح ثم نضيف الحليب تدريجيا ونخليها فوق النار حتى تبدا تثقال نفرغها في كؤوس التقديم.

نحضر الطبقة الثانية في كاسرونة نحط سبع ملاعق سكر حتى يولو كاراميل ثم نضيف نصف كأس ماء والنصف الثاني نضيفلو ملعقة كبيرة نشاء ونخليه حتى يثقال ونفرغو فوق الطبقة الاولى.