صاج الدجاج
من المطبخ العراقي
الخطوات
- 1
نقوم بغسل صدر الدجاج وتقطيعه جوليان
- 2
نقوم بخلط جميع مواد التتبيله ونضع بها صدور الدجاج ونتركها في الثلاجه ليله كامله
- 3
نقوم بوضع سمن نباتي او زيت ملعقتان كبيرتان في المقلاه ونتركها تسخن ثم نضع الدجاج على دفعات حتى لايبرد الزيت ونقوم بحمسه حتى يتسبك ويجف ماؤه
- 4
نقوم بتحضير مواد لعمل الصاج من تقطيع الخس والطماطم و الخيار المخلل وتحضير خبز الصاج او التورتيلا والثوميه لدهن الخبز
- 5
ندهن الخبزه ونضع الدجاج والخضروات ونفلها ومن ثم نضعها في كابسه الصاج او مقلاه عاديه او مخططه مع مسحها بزيت خفيف ونضغط عليها من الأعلى حتى تنضغط وتصبح مستطيله
- 6
تقدم مع الثوميه اوالكجب والف عافيه
- 7
ملاحظه يمكن تغيير تشكيله الخضروات حسب الرغبه بصل جوليان اوفلفل
انا من العراق اسكن ستوكهولم مدرسه رياضيات احب الطبخ والاطلاع على المطابخ العالميه وتطبيق وصفات من هذه المطابخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
صاجية الدجاج صاجية الدجاج
#كوكباد_العربيصاجية الدجاج من المطبخ الاردني بطريقه الشيف حليمه @Hallum وصفه بتشهي وسهله التحضير يسلم اديكي حبيبتي حليمه
-
-
صاجية دجاج صاجية دجاج
ولا أروووووع من هيك وجبة بأيام البرد والشتا 😊🤭لذيذة وشهية كتير كتير طيبة وبتجنن😋😍🥰❤
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14975069
التعليقات (8)