كتف لحم مشوي بالفرن
كلش يفيد للمناسبات او الضيوف
الخطوات
- 1
نغسل الكتف ونعمل به فتحات بالسكين ونضع ثوم بكل فتحه باللحم
- 2
نضع التتبيله عليه كاملا من الجهتين بحيث يتغطى اللحم بالخلطة ويغطى و يوضع بالثلاجة ليله كامله او اقل شي ٥ ساعات قبل الطبخ حتى ياخذ طعم
- 3
نحضر ورق زبدة ونضع ورق غار و حبات هيل و اعواد قرفه (دارسين) و قرنفل حب و نضع فوقه الكتف المتبل و البصله المقطعه طوليا و يلف جيدا بورق الزبدة مانخلي اي فتحة وبعدها يغلف بالكامل بورق الفويل و يوضع في صينيه الشوي و ممكن وضع كاسة ماء في الصينيه حتى تعمل بخار ويوضع في الفرن لمده ٣ ساعات.
- 4
اذا حبيتو يتحمر الوجه افتحو ورق الزبدة و الفويل وخلي ١٠ دقائق في الفرن و بعدها قدمي مع الرز والف عافيه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كتف خروف مشوي بالفرن كتف خروف مشوي بالفرن
وصفه مميزه وفخمه للعزايم تقدم مع الدوالي والكوسا او الفريكه المفلفله او مع الرز
-
-
-
-
-
مندي اللحم بالفرن مندي اللحم بالفرن
وصفة طيبة لذيذة وشهية وسهلة والأهم إنها ما بتغلب أبدا عجبتني طريقة إستواء اللحم بدون السلق 😋😊🤭🥰😍👌بهديها لصديقاتي بكوكباد المبدعات دائما@Gulan@cooker_a13935@evalonaبتمنى تعجبكم هالوصفة❤❤وبهديها لكل حدا بتابعني وبحب وصفاتي💚💚⚘⚘
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15001802
التعليقات