نخلط جميع المكونات الجافه جيداً حتى تختلط (نضع الطحين منخول)

نضيف الماء الفاتر وتعجن جيدا حتى لا تلتصق ولكن ان لا تكون جافة (ملمسها ناعم وطري) تترك العجينة لترتاح ١٠ دقائق

نضيف عليها ربع كوب زبدة ونعجن جيداً حتى تصبح طرية جدا ولكن لا تلتصق (يمكن اضافة رشات من الطحين الابيض المنخول حتى تتماسك جيداً)

نغطي العجينة ونتركها ترتاح من ساعه الا ربع الى ساعه(حسب حرارة الغرفه) وان لا تزيد عن ساعة حتى لا تتمزع العجينه

بعد تخمير العجينه نرش الطحين على مكان جاف وتفرد العجينه بشكل متساوي (مربع) ونضع عليها زبدة بحرارة الغرفه الى سائلة لتمتد على العجينة

نقوم بتقطيع العجينة بواسطة خيط او سكينة الى دوائر متوسطة الحجم

نجهز ورق الزبدة في صينية ونضع قطع السينابون رول بالترتيب بالصينية وتغطى بقطعه قطنية وتترك لترتاح ١٠ دقائق (لحين تشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠)

وبعدها نضع الحليب المكثف المحلى او الشوكلاته (حسب الرغبة) وصحتين وعافيه