الخطوات
- 1
في وعاء يخلط السميد مع السكر
- 2
تضاف الزبدة على الخليط ويفرك باطراف الاصابع حتى يختلط السميد بالزبدة
- 3
يرش ماء الزهر وماء الورد على الخليط ثم يغطى ويترك ليلة كاملة
- 4
لتحضير حشو ة الجوز
تخلط المكونات مع بعض وتترك جانبا - 5
لتحضير حشوة التمر
تخلط المكونات مع بعض ثم تشكل كرات صغيرة تناسب القالب المتوفر وتوضع جانبا - 6
تذوب الخميرة بقليل من الماء ثم تضاف مع القطر ، الملح وحليب البودرة على خليط السميد
- 7
يفرك الخليط حوالي ١٠ دقائق ثم يغطى ويترك ساعة ليرتاح
- 8
يشكل من الخليط اقراص صغيرة حسب حجم القالب المتوفر ثم يحشى بالحشو ، يغلق جيدا
- 9
توضع الاقراص في القالب لتاخذ الشكل ثم ترص في صينية عليها ورق الخبيز
- 10
تخبز في فرن محمي مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ ولمدة حوالي ه١ دقيقة
- 11
يترك معمول الجوز مدة دقيقتين حتى يبرد قليلا ثم يرش بالسكر البودرة
- 12
يترك المعمول حتى يبرد تماما ثم يقدم
وصفات مشابهة
-
معمول معمول
كن مطمئنا يا ابن آدم فهناك في الغيب من يهيأ لك من القدر الجميل أكثر مما كنت تتوقع تريد نجمة وهو يهيأ لك القمر وإن نامت عينك فعينيه لا تنام يحفظك ويرعاك حتى في نومك ؛يهديك كلما ضللت يختار لك الخير الذي أنت غافل عنه يا ابن آدم فإنك لتجري خلف ما تحب ولا تدري أنه لا خير لك به وأحيانا تكره شيئا وقد قدر الله لك به كل الخير ولو كنت تدري ما الذي يهيأ لك في علم الغيب لكنت بكيت من حب الله لك ومن عطاياه العظيمة فقط توكل على الحي الذي لا ينام ولا يغفل
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات