نجيب العجينة ونحلها ماتكونش رقيقة ولا خشينة ونقطعها دائرة كبيرة وندير الحشو في الوسط ونغطيها بالجهة الأخرى ونضغط على الاطراف باه ميخرجش الحشو وندهن بصفار البيض وندير سانوج ولا واش تحبو

لحشو: نتوما واش تحب اديرو انا درت شكشوكة وكاشير وفرماج ونتوما واش تحب ديرو