نغسل الدجاج جيداً ثم نقطع البصل حلقات ونضع عليه كل البهارات ونخلطة جيداً ثم نضع الدجاج على البصل ونخلط جيداً حتى تتجانس كل المكونات مع بعض

نتركهم نصف ساعة لساعة حتى تتشرب كل البهارات ثم ندهن الدجاج بالصلصة ونضع عليها كاسة ماء ومنقصدر الصينية ومنحطها بالفرن لمدة ساعة ونص لساعتين وبحمرة وبقدمها مع سلطة ولبن

وصحتين وعافية