الزعتر البلدي

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 5 كيلوزعتر اخضر ورق
  2. سماق بلدي كمية حسب الرغبه
  3. سمسم محمص كمية حسب الرغبه
  4. ملح
  5. ملح الليمون
  6. كاسةزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    قطعي الورق الاخضر من عروقه اغسليه وضعيه ع غطاء كبير حتي تنشف جيدا بدها تقريبا اسبوع

  2. 2

    كل يوم يتم تقليب الاوراق جيدا بعدها نفرك الزعتر فرك باليد ثم نطحنه في مطحنة البهارات

  3. 3

    ثم نضيف له الملح والسماق والقليل من ملح الليمون ونفركه بزيت الزيتون جيدا حتي يغمق لونه الفرق واضح ف الصوره قبل التقليب وبعد التقليب بالزيت

  4. 4

    اخر خطوه بنضيف السمسم المحمص ونقلبه جيدا وبالهنا والشفا اطيب اكله مع الزيت والخبز وكوباية الشاي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فاتن المحسن
فاتن المحسن @cook_5717790
نُشرت في
الاردن
شيف متميز
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة