منسف أردني
م.ريم المعاويد الحنيطي @cook_6104888
الخطوات
- 1
المنسف عباره عن شنينه بتغليها على النار طبعا بتظلي تحركي فيها لتغلى عشان بتفرط ولما تغلي بتحطي عليها كركم وفيها بهارات خاصه بالمنسف إذا مش موجوده البهارات عادي مو مشكله بتحطي بدال البهارات شويه حلبه مطحونه وهيل مطحون وفلفل اسود وبتكوني سالقه اللحمه أو الدجاج (بس المنسف أصله بلحمه) وبتسقطيها على اللبن وبتخليهن يغلوا مع بعض ربع ساعة أو أكثر
- 2
وبتفلفلي رز تايجر لحاله أو مخلط بشويه رز بسمتي وطبعا الكركم اختياري تحطي أو لا
هيك طبختك بتكون جهزت
بتجيبي سدر الأكل بتحطي فيه رغيف شراك وب
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
منسف أردني منسف أردني
#نشامى_الاردنالمنسف يعتبر طبق تقليدي أردني يقدم الأعياد والمناسبات ومن اهم الاطباق للشعب الاردني ولا تخلو اي مناسبة الا ويكون الطبق المثالي بالمقدمةولها بهارات خاصة بها وممكن الاستغناء عنها ان لم تتوفر او شرائها من العطاربهارات المنسف (( نسميها تحويجة المنسف وعي عبارة عن عشبة الحندقوق، الكزبرة، البقدونس، عريف الديك، الزعتر، الزعتر البري الفارسي، كزبرة جوية، بابونج، نعناع سيل، نعناع عادي، الشومر، السمينة، المحيلبة، والرشاد.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15713753
التعليقات